Za zdravo delovanje telesa in optimalno hidracijo ni pomembno le to, kolikšno količino hrane zaužijemo, temveč katere snovi v telo vnesemo. Vsa živila iz prehranske piramide sestavljata dve glavni skupini hranil: makrohranila in mikrohranila.
Makrohranila (Velika hranila)
Makrohranila so snovi, ki jih telo potrebuje v večjih količinah, saj predstavljajo glavni vir energije za naše vsakodnevne in športne aktivnosti. Mednje uvrščamo:
• Ogljikovi hidrati: Najdemo jih v žitaricah, krompirju, testeninah in kruhu. So primarni vir energije, polnozrnati izdelki pa dodatno pomagajo našemu prebavnemu sistemu.
• Beljakovine: Ključne so za rast, razvoj in obnovo mišic. Največ jih vsebujejo meso in mlečni izdelki.
• Maščobe: Pomembne so za absorpcijo nekaterih vitaminov in za zaščito organov.
Mikrohranila (Mala hranila)
Mikrohranila so snovi, ki jih telo potrebuje v zelo majhnih količinah, vendar so nujno potrebna za pravilno delovanje celotnega telesa. Sem spadata:
• Vitamini: Najdemo jih predvsem v svežem sadju in zelenjavi. Pomagajo pri krepitvi imunskega sistema.
• Minerali (Elektroliti): Mednje sodijo natrij, kalij, magnezij in kalcij. Ti so izjemno tesno povezani s hidracijo, saj skrbijo za ravnovesje tekočin v telesu, še posebej med telesno aktivnostjo.
Povezava hranil s hidracijo
Za dobro hidracijo ni dovolj le pitje navadne vode. Če uživamo preveč enolično hrano (na primer preveč predelanih sladkarij), telo ne dobi dovolj mikrohranil (mineralov). Brez ustreznih mineralov celice ne morejo pravilno zadržati vode, kar lahko hitreje privede do dehidracije, utrujenosti in slabšega duševnega počutja. Zato je raznolika prehrana temelj uspešnega hidriranja telesa.
