Jota|Slovenija|Jota je tradicionalna primorska jed iz kislega zelja, fižola in krompirja, pogosto z dodatkom mesa ali klobas. Topla, krepka in hranljiva jed, ki je manj znana izven Slovenije.
Rižota|Italija|Kremasta rižota iz Arborio riža, svežih špargljev, parmezana in masla. Riž se počasi kuha v zelenjavni ali piščančji juhi, da vpije okuse, jed pa je bogata, a lahka. Popolna za spomladanske dni in kot posebna jed za kosilo ali večerjo.
Polenta|Slovenija|rumena snov iz koruze