Kaj je pekarna?
Pekarna je prostor, kjer se pekajo različni pekovski izdelki, kot so
kruh , pecivo, kolači in druge sladice. Običajno so v pekarnah na voljo sveže
pečeni izdelki , ki jih lahko kupimo na licu mesta.
Pekarne lahko delujejo kot samostojni obrti ali pa so del večjih trgovin in supermarketa.
V nekaterih kulturah so pekarne tudi priljubljena družabna mesta.
Kdo hodi v pekarne?
Ljudje, ki imajo radi kruh. Secale je rod travnega plemena Triticeae, ki je soroden ječmenu (Hordeum) in pšenici (Triticum).
Rod vključuje gojene vrste, kot so rž (Secale cereale), pa tudi plevelne in divje vrste rži.
Najbolj znana vrsta rodu je gojena rž, S. cereale, ki se goji kot žitna in krmna rastlina.
Divje in plevelne vrste rži pomagajo zagotoviti ogromen genski sklad, ki ga lahko uporabimo za izboljšanje gojene rži.