Za piškotno dno:
Piškote zmeljemo in jim dodamo stopljeno maslo, sladko smetano in nekaj kapljic vaniljevega ekstrakta. Če je masa presuha ji dodamo še dodatno stopljeno maslo, če pa je premokra pa zdrobljene piškote. Maso enakomerno razporedimo in potlačimo po pekaču, ki smo ga pred tem zaščitili s papirjem za peko. Pekač damo v hladilnik.
Za sirovo kremo:
V posodi za stepanje zmešamo kremni sir in stopljeno belo čokolado. Lističe želatine za 10 min namočimo v mrzlo vodo. Ko se zmehčajo jih skupaj z žlico kreme stopimo na nizki temperaturi. Stopljeno želatino vmešamo v preostalo kremo ter pazimo, da med njima ni prevelike temperaturne razlike. Z lopatko vmešamo še stepeno sladko smetano. Kremo nadevamo prek piškotnega dna. Pekač za eno do dve uri damo v hladilnik.
Za malinovo plast:
Maline skupaj s sladkorjem pokuhamo v kozici, da se zmehčajo. Nato jih s paličnim mešalnikom stlačimo v gladko zmes. V topel malinov pire vmešamo zmehčane lističe želatine. Pripravljeno zmes razporedimo po sirovi kremi in postavimo v hladilnik čez noč.
