1. Jabolko je sadež, ki raste na drevesu jablani. Spada med kulturne rastline, ki jih je vzgojil človek s pomočjo križanja. Korenine jabolka izvirajo iz Azije. V Evropoje verjetno prispelo s trgovci. Jabolko zraste iz pet-listnega cveta. 2. Poznamo mnogo sort, ki se razlikujejo po barvi, obliki, stopnji kislosti, velikosti in sestavi. Ene izmed najpogosteje gojenih so sort so Elstar, Jonagold, Carjevič, Gala, Idared. Jabolko, tako kot večina sadja, vsebuje največ ogljikovih hidratov, med katerimi je največ sladkorja. Sicer pa, predvsem v olupku, vsebuje tudi večji delež vlaknin, ter kar nekaj vitaminov. 3. Na svetu je pridelano okoli 69 milijonov ton jabolk na leto, od katerih jih Kitajska pridela skoraj polovico. Druga največja pridelovalka so ZDA, ki v svetovnem merilu pridelajo okoli 6% jabolk. Vsako leto se povečuje konkurenčnost jabolk iz Nove Zelandije. Tudi Avstralija pridela veliko jabolk, vendar jih večino porabi sama. Jabloka ne obirajo v New Yorku.
